haciendo figuras con glasa real

Hoy os explico un poquillo ...la glasa sirve para hacer decoraciones sencillas como letras filigranas ect..no es mas que clara de huevo con unas gotas de limon y azucar glas , como veis en las fotos yo estoy dejando secar para que endurezcan las letras y numeros para despues pegar en la tarta y lo que veis arriba a la izquierda es una mariposa que esta  amedias de hacer puesto que el cuerpo lo colocare´ en la tarta y al estar humedo podre colocarle las alas en su posicion vertical . 

Ahora demomento voy a esperar a que sequen porque el ´Sabado las colocare en la tarta de mi madre .Asi podreis ver como queda el efecto de las alas, se puaden hacer muchos motivos como cadenetas o lo que os imagineis para poner alrededor de la tarta como cenefas ,flores ,hojas ect pero yo estas las quiero dejar echas y me ahorro algo de tiempo porque tanbien se puede hacer directamente sobre la tarta teniendo eso si mucho pulso.

OTRA DE MUFFINS

1. Bueno de momento me estoy entreteniendo con los muffins probando distintas recetillas y como lo prometido es deuda... os pongo unas fotillos , ya sabeis que podeis mandarme alguna pregunta  o sugerencia ,sobre las cosas que hago pero solo soy una principiante a la que le encantan los postres tartas y demas..  Como ya os he comentado en otra ocasion probare y lo que vea que sale os lo comento para que veais que aun sin ser expertos en la materia podeis lanzaros sin miedo a relizar algunos postres.

 Bueno estas son mis primeras madalenas o muffins , esta tarde estaba pensando en ir probando los colorantes para ver que tal se trabaja con ellos y aunque no me han quedado del todo bien estan muy ricas....

y aqui las caritas que tienen la piel de fondant teñido color carne mas o menos... y los ojos,boca ,pelos son de glasa con colores rojo amarillo y negro bueno es cuestion de ir probando no ?? .Seguro que la proxima vez quedan mejor jejeje.

• Ya queda muy poquito para que veais tres tartas nuevas que estan al caer, tengo unas ganas... no os preocupeis que os pongo fotos una es el cumple de mi madre, otra el de mi sobrinilla Angela y el mio que es el mismo dia y despues el de mi marido y tengo en mente algo bien chulooo.                                                  

mis galletitas navideñas con glasa de colores

mi primer bizcocho DAMERO

Cubrir siempre los lados internos de los aros, porque después no unen las juntas y al cortar el bizcocho se os quedan los trozos de colores sueltos.ERROR : desmoldarlo en frió (no seáis impacientes pues al volcarlo en el plato aún caliente se os pegara a la base )

bizcocho de natillas de vainilla

Este es el bizcocho tradicinal pero con mi toque personal sustituyo el vaso de leche por unas natillas de vainilla os aseguro que queda delicioso-

El último bizcocho recien salido del horno.

Este nuevo es de una receta de internet con algún cambio mio,



                                    creo que se llama bizcocho cebra..

Algunas creaciones.

Mi tercera tarta fondant , ya le voy cojiendo el truquillo .





esta es la segunda solo me atrevia con la base de la tarta y la franja azul los demas adornos son de crema pastelera y trocitos de gominolas de colores ,para mi sobrino que es del Madrid.